Trondheim Sjokolade

Alma eier og driver av Trondheim Sjokolade. 

Alma er en håndverker innen sjokolade. Hun har vært interessert i sjokolade siden ung alder og har en lidenskap for nyskaping.

Hennes interesse utviklet seg under oppveksten og hun valgte å lære seg mer om sjokolade ved å gå i lære hos verdensmester Wei Loon Tan fra Academy of Pastry Arts i Malaysia, en av verdens mest anerkjente skoler for konditorerer, prisbelønte Nat Bletter fra Madre Chocolate i Hawaii og Frédéric Bau, grunnleggeren av The Valrhona Chocolate School i Frankrike.